Die ursprüngliche Art verdauungsfördernde Lebensmittel herzustellen.  Kennst Du noch den Begriff Fermentation? Unsere Mütter und Großmütter haben noch viel mehr damit gearbeitet, bis es dann irgendwann aus der Mode gekommen ist. Doch in letzter Zeit scheint es wieder einen neuen Trend zurück zu der ursprünglichen Küche zu geben. Auch die Schrebergarten Kultur und der eigene […]